一、育苗
1、苗地選擇
木瓜苗期怕低溫霜凍且忌積水,因此宜選擇地勢稍高、陽光好、排水灌溉方便的地方育苗。為預防木瓜環斑花葉病應選取新土或遠離舊木瓜園的地方育苗,並要注意與葫蘆科的瓜園間隔一定的距離。營養袋育苗一般用直徑10-12厘米、高16-18厘米的營養袋育苗。在底部開2-4個直徑約1厘米的小孔以便排水。袋泥應下足充分腐熟基肥。
2、播前種子處理
種子先用甲基托布津500倍液消毒,20分鍾後用清水洗淨,再用1%小蘇打液浸種4-5小時,洗淨後用清水浸種20小時,在35-37℃下進行催芽,待種皮裂開見白的時候進行播種。
3、苗床管理
播種播前先淋透杯泥,每杯播2-3粒種子於杯麵,播種覆蓋一層薄細泥土或火燒土,以剛覆蓋種子為宜。播種後淋水再蓋薄膜,控製溫度在30-40℃。幼苗拱起後控製苗棚溫度在20-30℃為宜,並及時搭好小拱棚。廣州地區秋播苗於10月中下旬***11月上旬播種,苗期約120天。海南可全年播種。
4、苗期管理
秋播苗必須經過越冬到第2年春定植,故秋播苗的管理主要是控製好溫濕度及合理施肥噴藥。木瓜的生長溫度範圍為5-35℃,因此冬季必須搭拱棚加蓋薄膜防寒保溫。播種後要經常保持土壤濕潤。當幼苗長出2-3片真葉時適當減少水分,防止徒長或感染病害。抽出4-5片真葉後開始施薄肥,每10天左右施1次,用0.2%-0.3%濃度噴施或淋施,淋肥一般用複合肥,噴施一般用磷酸二氫鉀或尿素。幼苗5片真葉後抗寒能力已逐步增強,故可開始逐步練苗。
二、建園和定植
次年2月底***3月初春暖後可移苗定植,新建木瓜園要與舊園相距100米以上,並徹底清除周圍的病株。木瓜園不宜連作,以選擇排灌方便、肥沃疏鬆土地為好。栽植方式宜采用寬行窄距,一般采用2.5×1.5米規格種植。如果果園肥沃,可采用2.5×1.8米;較瘦瘠的園地,行株距可為2.3×1.7米,每畝植180-200株。
除秋播春植外還有春播夏植,於2月下旬***3月播種,4月下旬***5月中旬定植。這兩種辦法有霜凍地區較少使用,或必須使用設施保暖才可越冬收獲。
三、田間管理
水肥管理
木瓜在營養生長期氮、磷、鉀適宜比例是5∶6∶5,生殖生長期是4∶8∶8。施肥位置應在樹冠外緣即滴水線以外。
1、促生肥
在定植後10-15天開始薄施促生肥,以後每隔10-15天施肥1次,以速效肥料為主。
2、催花肥
早熟種一般24-26片葉就現蕾(45-50天),現蕾前後要及時施重肥,供花芽形成。仍以氮肥為主適當增施磷、鉀肥。
3、壯果肥
進入盛花坐果期要增施較重的肥。6月掛果的木瓜在6月***10月每月施重肥1次,要求氮、磷、鉀水平較高。8月還應注意加施有機肥提高果實品質。
土壤管理
1、中耕、除草、培土
應在定植後2-3個月內進行中耕除草,每隔一段時間要適當培土,以消除露根現象,補償土壤流失增加土壤營養。
2、間作和套種
木瓜園可適當間、套種其他作物,如辣椒、花生、西瓜、甜瓜等,這有利於改變木瓜果園的生態環境。
果園管理
1、疏枝及疏花果
木瓜葉腋處如有側芽發生應及時摘除。每一葉腋通常隻留1個最多2個果,一般雌性株坐果率高僅留1個果;長圓形***株若間斷結果明顯,則可部分留兩個果。計劃隻收當年果實的留果***9月初即可,單株平均留果20-25個,以後的花果全部疏去。
2、授粉木瓜
人工授粉是在早上10時之前,用鑷子將當天散粉花朵上的花粉收集於玻璃器皿上,然後用毛筆將花粉粘在雌花或***花柱頭上不用套袋。每天上午對當天開放的花朵進行授粉,下雨天通常不能進行授粉。
3、防風
沿海地區在台風季節應重視防風,以尼龍繩或竹、木***加固以減少台風出現時的損失。有的地區采用傾斜種植以降低其高度來增強其抗風力。
4、催熟
木瓜果皮呈黃綠色時可用乙烯利1500-2000倍液進行樹上催熟,但乙烯利不可塗到果柄上否則會引起落果。
四、病蟲害防治
木瓜輪點***病
1.病原:木瓜輪點病毒
2.病征:係統***染,新葉黃化變小,開展後呈現斑駁、嵌紋;葉柄及莖頂幼嫩部位形成長條形油浸狀斑點。植株矮化,不易開花著果。果實畸形,並出現同心輪紋。
3.發病生態:
(1)除木瓜外,葫蘆科的西瓜、香瓜、南瓜、胡瓜、蛇瓜亦可作為寄主植物。
(2)可經由機械傳播、蚜蟲傳播,但不經由種子傳播。
(3)蚜蟲傳播行為屬非持續性,吸食病株2-5分鍾即有傳播能力,傳毒所需時間15秒,保毒時間2小時。
(4)有翅蚜蟲於幹旱季節(九月***翌年五月)密度較高,雨季密度低。(5)蚜蟲有趨黃、橙、綠色;對白色及反光雖有忌避,但並不完全。
4.防治方法:
(1)栽培耐病性品種,如台農五號。
(2)選擇清潔隔離地區栽培。
(3)采用網室栽培。
(4)網室育苗並事先以弱***係接種,以收交叉保護效果。
(5)幼苗圍套塑料袋及間作玉米,以減輕蚜蟲傳播。
(6)園內避免間作瓜類作物。
(7)拔除病株,深埋或燒毀。
(8)人手、工具若接觸過病株,應以甩皂水洗滌去病毒。
(9)防治媒介蚜蟲:選用90%納乃得可濕性粉劑2,000倍、50%馬拉鬆乳劑1,000倍稀釋液等防治。